Una revisión de canpipork sl
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Promote the organisation of the production sector and give our members access to national and international markets
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En Pinucho llevamos más de cien años elaborando jamones y embutidos ibéricos. Partiendo desde el cuidado de la materia prima, la raza ibérica de nuestros cerdos, continuamos trabajando con los mismos principios de entonces: calidad, tiempo y cuidado… Figuraí hemos conseguido un nivel de calidad en nuestra producción concorde a las exigencias del mercado contemporáneo sin olvidar nunca los sabores originales que hicieron de los productos ibéricos una bandera de éxito de nuestro país en todo el mundo. Matadero propio, sala de despiece, saladero, espacios reservados para el adobo y la mezcla de ingredientes son la secreto cercano a los más de 3.
Desde Canpipork nos enorgullece comunicaros que nuestra empresa ha recibido el Certificado Oficial del Gobierno de la República Popular China para exportar a ese país nuestros productos de desaseado Ibérico. Tras primaveras de duro trabajo nos unimos al Agrupación de empresas autorizadas que pueden destinar sus productos al mercado chino. En Canpipork trabajamos siempre con el objetivo de asegurar la seguridad y calidad alimentaria de todos nuestros productos velando siempre por la protección del medio animación, el bienestar de nuestra cabaña porcina y la conservación de los recursos naturales minimizando el impacto medioambiental de nuestras actividades.
Triunfador a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural here curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.
In its spirit of developing the entire productive cycle of the Iberian pig, CANPIPORK has more than 40 livestock farms, mainly located in the province of Salamanca and in the Autonomous Community of Extremadura.
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